FAO:Adesso tocca a voi!.Il Forum Mondiale dell'Alimentazione si terrà dal 16 al 20 ottobre 2023
“La trasformazione dei sistemi agroalimentari accelera l’azione per il clima”: è questo il tema scelto dalla Fao per l' evento che punterà sulla leadership dei giovani nella trasformazione dei sistemi agroalimentari per accelerare l’azione per il clima.
Redazione 30 aprile 2023
L’annuncio è stato dato giorni fa in occasione di un incontro a margine della 172esima sessione del Consiglio della dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Attualmente, i sistemi agroalimentari rappresentano un terzo delle emissioni di gas serra causate dall’uomo, il 90% della deforestazione globale e il 70% dell’uso di acqua e sono la principale causa della perdita di biodiversità terrestre.
Inoltre nel mondo si spreca tanto cibo da sfamare 1,3 miliardi di persone affamate ogni anno. “L’anno scorso - ha affermato Máximo Torero, presidente del Comitato Giovani della Fao nel suo discorso di apertura - quasi 3,1 miliardi di persone non potevano permettersi frutta e verdura.
Due bambini su tre non hanno abbastanza cibo per crescere al loro pieno potenziale. I Paesi, però, possono intraprendere azioni concertate per invertire queste tendenze”, scegliendo “percorsi di trasformazione dei loro sistemi agroalimentari che riducano al minimo i compromessi per il nostro ambiente, la biodiversità e il clima”. Lanciato nel 2021, il World Food Forum, è una rete globale indipendente che mira a consentire ai giovani di trasformare attivamente i sistemi agroalimentari per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità.
“La trasformazione dei sistemi agroalimentari è una parte centrale della soluzione climatica globale e i giovani ne sono il cuore”, in quanto agiscono “come eredi di queste sfide, ma anche come sostenitori del cambiamento”, ha concluso Torero.
Nella foto di Cronache di Gusto - Un giovane in un campo di grano. |
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