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Presentata l’Ottobrata, l’evento enogastronomico più importante del Sud Italia

di Giovanni Nicosia - 05 ottobre 2019

Chef pluripremiati e piatti gourmet per la festa della cucina siciliana totalmente plastic free di Zafferana Etnea

È stata presentata tra scroscianti applausi, la 41esima edizione dell’Ottobrata Zafferanese, che, domani, verrà inaugurata e tornerà a diffondere appetitosi profumi tra le strade della città alle pendici dell’Etna.
Erano presenti al Palazzo dell’Esa di Catania, l’assessore regionale al Turismo, Sport e Spettacolo, Manlio Messina; il sindaco metropolitano Salvo Pogliese; il sindaco di Zafferana Etnea, Salvatore Russo; il vice sindaco, Ezio Pappalardo; l’assessore al Turismo Salvatore Coco; il presidente del Comitato organizzatore Ottobrata Zafferanese, Giovanni Grasso; il referente per Catania di Aic Sicilia, Fabio Esposito.

È sempre più forte la curiosità verso la 'kermesse del gusto', che torna sotto i riflettori con una nuova area food, allestita all’interno dell’ex campo sportivo, in via Rocca D’Api, da Èxpo l’azienda leader nell’organizzazione di eventi a livello nazionale, con una veste del tutto inedita, squisitamente plastic free.

'L’ottobrata - dichiara l’assessore Messina - è una manifestazione gastronomica di grande rilievo, che l’assessorato regionale al turismo appoggia con grande impulso, nella convinzione che questa edizione possa dare nuova visibilità al territorio, per superare le difficoltà derivanti dal terremoto del dicembre 2018, attraverso la valorizzazione dei prodotti locali che rappresentano una vera ricchezza.

Si tratta di un evento con oltre 80 stand dal forte impatto sociale che si prepara ad accogliere oltre 150 mila visitatori durante le quattro domeniche del mese. In Sicilia siamo in grado di organizzare grandi eventi - dichiara il sindaco metropolitano Pogliese - l’Ottobrata ha accompagnato tante generazioni di Siciliani e si presenta quest’anno con un nuovo brand, una nuova immagine che fa bene alla nostra isola”.

'Abbiamo scelto di organizzare l’Ottobrata - dichiara il sindaco di Zafferana Etnea Russo - perché siamo convinti che sia un modo per far rinnamorare i visitatori del nostro territorio. In questi mesi ci siamo adoperati molto affinché questa manifestazione funzioni alla perfezione: abbiamo ridotto il percorso per garantire la sicurezza e abbiamo fatto un salto di qualità nell’ambito enogastronomico, con la nuova area food, in cui verranno utilizzati solo materiali riciclabili. Con un programma super variegato punteremo alla soddisfazione di un pubblico eterogeneo e daremo grande risalto all’aspetto ludico'.

Una manifestazione con una bellissima storia e all'insegna della legalità. 'Convivialità sarà la parola d’ordine - dichiara il presidente del comitato organizzatore Giovanni Grasso - tra chi abita a Zafferana e chi arriverà da fuori città. Dopo il momento difficile derivante dal sisma degli scorsi mesi, abbiamo raccolto nuova linfa per lo svolgimento di un evento all’insegna della legalità, del rispetto delle regole e dell’ambiente'.

A preparare i migliori piatti della tradizione, le sapienti mani dei pluripremiati chef Gaetano e Vincenzo Quattropani, con tutto il virtuoso staff della Valentino Catering & Events, che stupiranno le migliaia di visitatori con ricette segrete, in un’indimenticabile esperienza sensoriale. Questi artigiani del gusto, dopo la vittoria del King of Catering, Best Catering award e la nomina di 'mbasciatori del gusto' esalteranno i prodotti locali come uva, miele, mele dell’Etna nelle svariate qualità di 'cola' mela cola e delizioso bianco rosso; funghi e castagne.


A dare valore aggiunto alla nuova area food, la presenza prestigiosa di Decò, Gruppo Arena, azienda leader nel settore della distribuzione siciliana, che porterà in scena solo materie prime selezionate come olio, farine, verdure e ortaggi. Pasta Etna di Alberto Poiatti, la pasta ufficiale dell’Ottobrata Zafferanese: caratterizzata da un gusto corposo, profumo intenso e una spiccata rugosità in grado di valorizzare ogni ricetta.


Un nuovo modo di gestire i siti


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chiunque in un quarto d'ora impara a farlo da solo.


Non più costi di programmatori per gestire il proprio sito, non più siti vecchi perché manca qualcuno in grado di aggiornare i contenuti. Anche il sito FIJET è fatto con MMS

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dove le piccole imprese e gli operatori turistici
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Presentata l’Ottobrata, l’evento enogastronomico più importante del Sud Italia

di Giovanni Nicosia - 05 ottobre 2019

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È stata presentata tra scroscianti applausi, la 41esima edizione dell’Ottobrata Zafferanese, che, domani, verrà inaugurata e tornerà a diffondere appetitosi profumi tra le strade della città alle pendici dell’Etna.
Erano presenti al Palazzo dell’Esa di Catania, l’assessore regionale al Turismo, Sport e Spettacolo, Manlio Messina; il sindaco metropolitano Salvo Pogliese; il sindaco di Zafferana Etnea, Salvatore Russo; il vice sindaco, Ezio Pappalardo; l’assessore al Turismo Salvatore Coco; il presidente del Comitato organizzatore Ottobrata Zafferanese, Giovanni Grasso; il referente per Catania di Aic Sicilia, Fabio Esposito.

È sempre più forte la curiosità verso la 'kermesse del gusto', che torna sotto i riflettori con una nuova area food, allestita all’interno dell’ex campo sportivo, in via Rocca D’Api, da Èxpo l’azienda leader nell’organizzazione di eventi a livello nazionale, con una veste del tutto inedita, squisitamente plastic free.

'L’ottobrata - dichiara l’assessore Messina - è una manifestazione gastronomica di grande rilievo, che l’assessorato regionale al turismo appoggia con grande impulso, nella convinzione che questa edizione possa dare nuova visibilità al territorio, per superare le difficoltà derivanti dal terremoto del dicembre 2018, attraverso la valorizzazione dei prodotti locali che rappresentano una vera ricchezza.

Si tratta di un evento con oltre 80 stand dal forte impatto sociale che si prepara ad accogliere oltre 150 mila visitatori durante le quattro domeniche del mese. In Sicilia siamo in grado di organizzare grandi eventi - dichiara il sindaco metropolitano Pogliese - l’Ottobrata ha accompagnato tante generazioni di Siciliani e si presenta quest’anno con un nuovo brand, una nuova immagine che fa bene alla nostra isola”.

'Abbiamo scelto di organizzare l’Ottobrata - dichiara il sindaco di Zafferana Etnea Russo - perché siamo convinti che sia un modo per far rinnamorare i visitatori del nostro territorio. In questi mesi ci siamo adoperati molto affinché questa manifestazione funzioni alla perfezione: abbiamo ridotto il percorso per garantire la sicurezza e abbiamo fatto un salto di qualità nell’ambito enogastronomico, con la nuova area food, in cui verranno utilizzati solo materiali riciclabili. Con un programma super variegato punteremo alla soddisfazione di un pubblico eterogeneo e daremo grande risalto all’aspetto ludico'.

Una manifestazione con una bellissima storia e all'insegna della legalità. 'Convivialità sarà la parola d’ordine - dichiara il presidente del comitato organizzatore Giovanni Grasso - tra chi abita a Zafferana e chi arriverà da fuori città. Dopo il momento difficile derivante dal sisma degli scorsi mesi, abbiamo raccolto nuova linfa per lo svolgimento di un evento all’insegna della legalità, del rispetto delle regole e dell’ambiente'.

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