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SAPORI SEGRETI, il più importante e prestigioso evento dedicato all’enogastronomia, al turismo ed innovazione del made in Italy 30 novembre al 02 dicembre al Palacongressi di Roma

di Anna Maria Massaro - 25 novembre 2019

ASSOTURISMO e FIJET ITALIA domenica 01 dicembre ore 16:00 a Sapori Segreti dell'Ospitalità: Creatività, Sostenibilità e Tecnologia nelle imprese turistiche

Sabato 30 novembre ore 10:30 cerimonia inaugurale dell'evento per la rivalutazione dei pubblici esercizi, un’occasione unica d’incontro tra esercenti, produttori, politica, amministratori locali, nazionali, internazionali e opinion leader, arricchito da momenti di formazione, ludici e di sviluppo del network.
L’obiettivo principale sottolinea Claudio Pica presidente del comitato tecnico scientifico, Fiduciario Regionale della Federazione Italiana dei Giornalisti del Turismo del Lazio ' coinvolgere in modo trasversale l’intera filiera dei pubblici esercizi in un grande evento di portata nazionale in grado di attrarre, oltre agli operatori del settore, anche un pubblico generico. Si riprenderanno, ampliandole - continua Pica - alcune tematiche già affrontate a 'Officine del Sapore' (l'expo dedicata all’enogastronomia made in Italy) perchè saranno valorizzate le eccellenze del territorio sul duplice fronte della ristorazione e dell’ospitalità turistica del nostro Paese.

Circa 70 aziende e oltre 100 brand (espressione delle eccellenze del Made in Italy), partecipano alla straordinaria vetrina di oltre 2.000 mq per creare importanti relazioni d’affari e opportunità di aggiornamento professionale di una proposta ampia e integrata, dalla ristorazione all’ospitalità, dalla forte enfasi sull’innovazione, sia nell’uso della tecnologia (robotica, intelligenza artificiale, hardware e software evoluti...) sia nell’adozione di nuovi modelli imprenditoriali vincenti basati su sistemi organizzativi distintivi rispetto al resto dei mercati di riferimento.
Domenica 01 dicembre alle ore 10:00 ci dice Matteo Fortunati, coordinatore del concorso/evento 'Gelato World Heritage' nell'ampia area destinata agli espositori e negli spazi appositamente riservati gli ospiti potranno degustare i prodotti del Bel Paese e conoscere la storia del gelato negli ultimi 50 anni. Il compito è stato affidato agli ambasciatori del gelato Tito Pennestrì, Maestro Gelatiere, Gianni Clapis, Tecnologo alimentare, Gabriel Giuseppe Nicodemo, Vicepresidente dei Cavalieri del Gelato Juniores.Moderatore: Francesco Certo (RDS).

Alle 15.00 si parlerà di Sapori Segreti sostenibili (L’eco-sostenibilità in cucina) con Lisa Casali, scrittrice, giornalista e blogger e Franco Aliberti, chef del ristorante Tre Cristi di Milano.

Sostenibilità, Tecnologia e Creatività sono il filo conduttore dell'incontro delle ore 16:00, fattori indispensabili per affrontare le sfide globali e i mutamenti economici, culturali e sociali, per fondersi con una comunicazione innovativa e un nuovo modo di fare marketing.
Interverranno Vittorio Messina, Presidente Assoturismo/Confesercenti, Sandro Pappalardo ENIT, Giovanna Pugliese, Assessore al turismo Regione Lazio e pari opportunità; Giacomo Glaviano, Presidente FIJET Italia, Sandro Botticelli, Manager Marketing Turismo Thailandese, Franco Cedroni, CEO Viaggi nel firmamento, Daniela Battaglioni, editore Travel Quotidiano, Giuseppe Russo, cofounder di Spocken Srl e ristoratore allievo ALMA: I trend della ristorazione,Giorgio Maviglia, cofounder di Spocken Srl: L’importanza dell’innovazione, Alessandro Pipero, ristoratore. Moderatore: Federico Quaranta.



Per Giacomo Glaviano, presidente nazionale della Fijet Italia, Sapori Segreti sostiene il concetto di open innovation, in cui gli attori della medesima filiera sperimentano un nuovo modo di fare sistema superando la barriera della pura competizione, mettendo a fattor comune le idee e le esperienze degli altri con l'obiettivo di migliorare in modo generale la qualità dei prodotti e dei servizi da offrire alla clientela.

Si tratta di dare un nuovo sapore alle cose, sapore inteso non più o soltanto come la risultante delle caratteristiche organolettiche di un prodotto ma come l’insieme degli aspetti che sintetizzano l’esperienza del cliente di un pubblico esercizio destinato all’ospitalità o alla somministrazione.

Gli ospiti durante il soggiorno nella Capitale visiteranno i Musei Capitolini grazie alla Convention Bureau di Roma e Lazio, e la guida del delegato Fijet Daniele Brocchi, mentre martedì 03 dicembre alle ore 11:00 avrà luogo l'inaugurazione della sede di rappresentanza Fijet in via del Circo Massimo,9 che si concluderà con un linght lunch.



Un nuovo modo di gestire i siti


Con MMS non serve uno specialista per gestire un sito:
chiunque in un quarto d'ora impara a farlo da solo.


Non più costi di programmatori per gestire il proprio sito, non più siti vecchi perché manca qualcuno in grado di aggiornare i contenuti. Anche il sito FIJET è fatto con MMS

Se vuoi un sito facile da gestire, che si aggiorna molto rapidamente e costa molto poco CONTATTACI.
 


Business Network internazionale

dove le piccole imprese e gli operatori turistici
promuovono sul web i loro prodotti e servizi
senza costi di sviluppo siti e di programmatori



Business in China

Il Gruppo di interesse Linkedin di chi è interessato ad attività commerciali con la China. Oltre 60.000 iscritti!



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di Anna Maria Massaro - 25 novembre 2019

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Sabato 30 novembre ore 10:30 cerimonia inaugurale dell'evento per la rivalutazione dei pubblici esercizi, un’occasione unica d’incontro tra esercenti, produttori, politica, amministratori locali, nazionali, internazionali e opinion leader, arricchito da momenti di formazione, ludici e di sviluppo del network.
L’obiettivo principale sottolinea Claudio Pica presidente del comitato tecnico scientifico, Fiduciario Regionale della Federazione Italiana dei Giornalisti del Turismo del Lazio ' coinvolgere in modo trasversale l’intera filiera dei pubblici esercizi in un grande evento di portata nazionale in grado di attrarre, oltre agli operatori del settore, anche un pubblico generico. Si riprenderanno, ampliandole - continua Pica - alcune tematiche già affrontate a 'Officine del Sapore' (l'expo dedicata all’enogastronomia made in Italy) perchè saranno valorizzate le eccellenze del territorio sul duplice fronte della ristorazione e dell’ospitalità turistica del nostro Paese.

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Alle 15.00 si parlerà di Sapori Segreti sostenibili (L’eco-sostenibilità in cucina) con Lisa Casali, scrittrice, giornalista e blogger e Franco Aliberti, chef del ristorante Tre Cristi di Milano.

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Interverranno Vittorio Messina, Presidente Assoturismo/Confesercenti, Sandro Pappalardo ENIT, Giovanna Pugliese, Assessore al turismo Regione Lazio e pari opportunità; Giacomo Glaviano, Presidente FIJET Italia, Sandro Botticelli, Manager Marketing Turismo Thailandese, Franco Cedroni, CEO Viaggi nel firmamento, Daniela Battaglioni, editore Travel Quotidiano, Giuseppe Russo, cofounder di Spocken Srl e ristoratore allievo ALMA: I trend della ristorazione,Giorgio Maviglia, cofounder di Spocken Srl: L’importanza dell’innovazione, Alessandro Pipero, ristoratore. Moderatore: Federico Quaranta.



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